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お金をかけずに売上アップさせる手紙風POPの書き方 (厚切りポテト編)

おはようございます。朝4時起きのコンビニ経営コンサルタントの島村信仁です。

本日は、金額が高いにも関わらず、非常に売れている「7プレミアム 厚切りポテト」の売場展開の事例をご紹介します。

★売場のポイント

①最上段に1段でフェイスを広げて展開する。

②ボリュームのある数(最低でも24個以上)の発注を行い、展開する。

③手書きのPOPで、これだけデカくて大きいのに198円で買えてしまうということをアピールする。

書いてある文字は・・・

「沖縄の石垣の塩100%使った厚切りポテトがこんなにたくさん入って198円だなんて・・・お得や〰」

です。

Photo_2 

★販売動向

地区平均で1日4.5個の販売の中、ここのお店は1日平均7個の販売を上げています。実にその販売差1.56倍です!

やり方次第で売れるということの現れです。1単品の商品でお菓子が1日で1000円以上稼ぐことはほとんどないので、かなりの貢献をしています。

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売れる売り場の展開」カテゴリの記事

コメント

いつも思うけど、ポップもへただし、初日の販売個数も、一桁多い数を売ってるよ・・うちは・・・

投稿: korokoro | 2009年2月16日 (月) 00時16分

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